中国料理と胃のムカムカ

仕事が終わり、自宅付近にある中国料理の店に行ってきました。僕が住んでいるAshfield（アッシュフィールド）はチャイナタウンのように中国のお店ばかりです。

そのアッシュフィールドに「有名な点心のお店がある」と聞いていたので、友達と一緒に探しました。

窓に新聞や雑誌の記事が貼ってあるお店を発見。中国語ばかりで、どこが噂になっているお店かわかりませんが、メディア取材を前面に押し出しているお店に決定しました。

店名は・・・忘れてしまいました。

店内はこんな感じです。


店内


中国語と英語で書かれたメニューを解読しながら、点心、チャーハン、酢豚を注文。変わった料理を注文しようかと思いましたが、冒険をせずに王道メニューで勝負です。


点心



チャーハン



酢豚


総額27ドル（約2,700円）

おいしかったです。ただ、冷静に分析しますと、点心の皮はネバネバ、チャーハンは薄味、酢豚は脂っこい。

友達はあまり食べなかったので、僕が半分以上食べ、満腹状態になりました。


家に帰り友達とビールを飲みながら雑談。

数時間後、胃がムカムカしてきます。この感覚・・・脂っこい料理を食べた後に襲ってくるのと同じです。

僕の胃は「きれいない油を使った料理」か「古い、または汚い油を使った料理」を見分けるのが非常に得意です。

「きれない油を使った料理」が、例え脂っこいと感じても胃がムカムカしませんが、「古い、または汚い油を使った料理」を食べると、すぐに胃がムカムカします。

今回は・・・
ほぼチャイナタウンのアッシュフィールド ＋ お手ごろな値段の料理 ＋ 脂っこい酢豚 ＋ 満腹 ＋ ビール＝ 胃がムカムカ。

確実にこの方程式が成り立ちます。

ちょっとの間、我慢していましたが、耐えるのをあきらめて、日本から持参のキャベジンコーワを飲み、寝ることにしました。