ブルーエンジェル

仕事の研修でブルーエンジェルというシドニーでは老舗のイタリアンレストランへ行ってきました。

そこお店で有名なもの、それはロブスター！しかも、今日は刺身が食べられるということなので、ワクワクです。

お店の外にはブルーエンジェルのマークがあります。


ブルーエンジェルのマーク

席に着くと「大関」のお猪口に入った豪酒が食前酒として置いてありました。「オーストラリアにあるイタリアンレストランでなぜ大関？」と思いましたが、そんな細かい事は気にしてはいられません。


大関のお猪口

オーストラリアを漢字で書くと「豪州」ですよね。オーストラリアで作られた酒（日本酒系）なので、「豪」の字を使って豪酒です。

飲んでみると・・・味が薄い感じが・・・。
僕は日本酒をほとんど飲みませんので、よくわかりません。「味が薄いと言えば薄いのですが、あっさりして飲みやすいといえば、飲みやすい」という感じです。

飲み物はLucky Beer（ラッキー・ビール）というオーストリア製のビール（8ドル・約800円）を注文。ビンに入っているのですが、そのビンに変な顔がついていて、とてもラッキーになれそうにもありません。


Lucky Beer（ラッキー・ビール）


次にガーリックブレッド。


ガーリックブレッド


ロブスターのダシがたっぷりのロブスタービスク


ロブスタービスク


そして来ました！メインのロブスターの刺身！
身がプリップリしているロブスターをワサビ醤油で食べます。甘くって、舌でとろけそうで、幸せな気分になりました。

ロブスターの刺身と一緒に来た生カキも臭みがなく、苦手な僕でも食べられました。


ロブスターの刺身、生カキ、サーモンの刺身


ロブスターの殻から取れない身が少しありましたが、そのまま店員さんが持っていってしまいました。でも、知っています。これからどんな料理が出るのかを！

そのロブスターの殻をオーブンで焼き、その上にパスタをのせて持ってきてくれるのです。そうすると先ほどまで殻にくっついて上手に取れなかった身が、簡単に取れるようになるのです。


パスタ


最後に、デザートにアイスクリームが出てきて、豪華なディナーは終了しました。


アイスクリーム


店内には大きなロブスターたちが水槽で生活しています。


水槽の中で暮らすロブスターたち


その後、ミセスマッコーリズ・ポイントと呼ばれる、オペラハウスとハーバーブリッジが一緒に見えるところへドライブをして、このツアーが終了しました。


まだまだ僕の食事は続きます。
22時30分頃に帰宅したら、シェアメイトが、シュークリームをたくさん買ってきてくれていました。

そのシュークリームはカスタードクリーム、チョコレートクリーム、パッションフルーツクリーム、エクレアがあり、全ての種類、計4つを食べ、さらにポテトチップスも2人で1袋食べたので、かなりの満腹感です。

いや～今日は贅沢な1日でした。